こんにちは！　石川県金沢市で高気密高断熱な快適住宅をご提供するグリスマの山本です！

少し前の事ですが、GWに結婚式を挙げた妹夫婦が東京から金沢に帰省しました。

目的:カニを食べる為。

…東京でも食えるやろ。笑

まあでも娘に会うのも楽しみに帰省してくれているので、山本自宅近くのお寿司屋さんを予約しました。

つるぎ福喜寿司さんです。

突き出しの鰤大根。

大根と鰤は別々に味付けされており上品なお味でした。

刺身盛り。

寒鰤も美味しかったのですが、センターにいる鰹、なめらの美味さが尋常じゃありませんでした。

鰹は戻り鰹で脂乗りがバチバチで血生臭さがゼロ。

なめらも処理と熟成がしっかりされておりモチモチで最高でした。

来ましたメインのズワイガニ。

タグ付きで甲羅の大きさは山本が手のひらを広げて同じ大きさくらいのズワイガニでした。

ちなみに山本は香箱の方が好きです。笑

香箱の内子がたまんないんですよね！

タグを見ると能登の漁港で獲れたズワイガニでした。

震災後、漁師さんも大変だったと思います。

ありがたく感謝していただきました。

妹からありがとうとプレゼントされました。

ダイエットするにもその人に合ったダイエットがあるとの事で、その人の遺伝子から最適なダイエット方法を見つけてデータをくれるというキットです。

痩せろという静かな圧力ですね。

何事も圧力はよくないと思います。笑

次回のブログまでに判定結果が来るのかどうか。楽しみです！

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